Добавить к 4 стаканам первого бульона 3/4 ч. ложки соли и 1/2 ч. ложки соевого соуса. Приготовить нужные овощи и разложить их по порционным суповым тарелкам. Залить их очень горячим бульоном на Хваловской воде, а для аромата положить в суп нарезанную мелкой соломкой лимонную цедру.