| Кулеш | Дата: Понедельник, 09.01.2012, 02:53 | Сообщение # 1 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 191
Статус: Offline
| Ингредиенты:
3 стакана воды, 250 г черной смородины, 3/4 стакана сахара, 4 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Перебрать и промыть черную смородину, размять и процедить сок через марлю или сито в плотно закрывающуюся посуду.
Оставшуюся мезгу залить 2 стаканами Хваловской воды, проварить 6-7 мин и процедить полученный отвар.
Добавить в отвар сахар, довести до кипения и влить крахмал, разведенный в 1 стакане холодной воды, проварить 3-4 мин на слабом огне, непрерывно помешивая.
Сняв с огня, размешать кисель с процеженным невареным соком и разлить его в стаканы или вазочки.
|
| |
| |
WEB-студия "ИНТЕРЛИНК" © 2024 | Конструктор сайтов - uCoz